איך מכינים עוגות לבה אוראו?
אופים את עוגות הלבה כ-17-18 דקות, עד שהעוגות מתפחות מעט ומתחילות להתייצב.
הפוך את רמת השוקולד שלך עוד יותר טובה עם עוגות לבה של אוראו. ממש כשאתם נוגסים, תוכלו לטעום עוגת שוקולד מתוקה ולחה בשילוב פודינג אוריאו קליל. המוגשות עם כוס חלב, העוגות הללו בטח ישמחו את הבטן ויכינו קינוח מחמם את הלב.
- מכין: 4 עוגות לבה
עוגת לבה
- 1 כוס (240 מ"ל) שוקולד חצי מתוק קצוץ
- 3/4 כוס (180 מ"ל) חלב דל שומן
- 1 ⁄ 2 כוס (120 מ"ל) קמח לכל מטרה
- כפית אחת (4,9 מ"ל) אבקת אפייה
- 2 כפות (30 מ"ל) שמן צמחי
מילוי
- 1/4 כוס (59 מ"ל) מיידית אוראו תערובת פודינג
- 1/2 כוס (120 מ"ל) קר דל שומן חלב
חלק 1 מתוך 2: הכנת המילוי והכנת העוגות
- 1חממו את התנור ל 177 מעלות צלזיוס או 176 מעלות צלזיוס.
- 2מקמחים ומרססים ספריי שומן ללא הידבקות על ארבעה ראמקים.
- 3יוצקים את החלב ואת התערובת הפודינג לקערה קטנה.
- 4הקציפו את חלב החלב והפודינג לתערובת אחידה ואין יותר גושים.
- 5מכסים את הקערה הקטנה בניילון.
- 6הניחו לפודינג לשבת כחמש דקות עד שהוא סמיך.
הפוך את רמת השוקולד שלך עוד יותר טובה עם עוגות לבה של אוראו.
חלק 2 מתוך 2: הכנת עוגת הלבה
- 1שלב את השוקולד הקצוץ והחלב בכספת גדולה למיקרוגל.
- 2מכניסים את השוקולד למיקרוגל למשך כדקה, מערבבים מדי פעם עד להמסה מלאה.
- 3הקציפו את הקמח, אבקת האפייה והשמן יחד בקערה גדולה ונפרדת.
- 4יוצקים פנימה את תערובת השוקולד המומס ומערבבים.
- 5יוצקים את הבלילה לכל רמקין עד שהיא מלאה עד אמצע הדרך.
- 6הוסף שתי כפות ממילוי האוריאו למרכז כל רמקין.
- 7יוצקים את שארית הבלילה לרמקין ומניחים אותם על תבנית אפייה.
- 8אופים את עוגות הלבה כ-17-18 דקות, עד שהעוגות מתפחות מעט ומתחילות להתייצב.
- 9מוציאים את העוגות מהתנור ומניחים להן להתקרר.
- 10הניחו צלחת קטנה על כל ראמקי והפכו אותה כדי להניח את העוגה על כל צלחת.
- 11לשרת. שקול לשים עוגות לבה עם אוריאוס קצוץ או רוטב שוקולד. תהנה!
- שקול להשתמש בסכין קטנה כדי לעקור בעדינות את דפנות העוגה כדי להקל על ההסרה וההתהפכות.
- לאחר הקמח את הרמקים, הקש בעדינות על הרמקין כדי להסיר עודפי קמח.
- הימנע מלהוסיף יותר מדי בלילת עוגה לכל רמקין, אחרת עוגת הלבה תעלה על גדותיה בזמן האפייה.
- 4 ראמקים
- 4 צלחות קטנות
- 2 קערות גדולות (אחת מהן חייבת להיות בטוחה למיקרוגל)
- תנור אפיה
- מיקרוגל
- להקציף
- מגש אפייה
קרא גם: איך מכינים עוגת ספל שוקולד כתום?
שאלות ותשובות
- במה אוכל להשתמש במקום תערובת פודינג אוריאו?פודינג וניל רגיל או שוקולד בשילוב עוגיות אוראו קצוצות יכול לשמש כתחליף לתערובת פודינג אוריאו.
