איך מכינים עוגת לבה ללא ביצים?

הפעל את התנור ל 177 מעלות צלזיוס / 180 מעלות צלזיוס / סימן גז 4 כדי להתחמם.

בקערה גדולה מסננים את הקמח, אבקת הקקאו וכפית אחת מסודה לשתיה.

ממלאים את הסיר במחצית הדרך ולשים את הכיריים להתחממות.

בקערה גדולה מספיק בכדי להתאים את החלק העליון של הסיר שמים את החמאה ומערבבים עד שהיא נמסה.

מוסיפים את השוקולד המריר לחמאה המומסת ומקציפים אותו היטב.

מסירים את תערובת החמאה והשוקולד מהאש ולשים בצד אחד.

בקערה נקייה מוסיפים את היוגורט והסוכר ומערבבים עד שכל הסוכר מתמוסס.

מוסיפים לתערובת היוגורט 0,5 כפית סודה לשתייה ומערבבים אותה היטב.

השאירו את תערובת היוגורט לעמוד במשך 4 עד 5 דקות.

מוסיפים את תערובת היוגורט לתערובת החמאה והשוקולד ומערבבים בעדינות עד לערבוב יסודי.

יוצקים את התערובת לתבנית העוגה המשומנת.

אופים אותו במרכז התנור למשך 20 עד 25 דקות. לבדיקת העוגה מבושלת הכניסו מזלג לאמצע העוגה ואם היא תצא נקיה העוגה מבושלת. אם לא מחזירים לאובר לעוד כמה דקות.