איך לגרום לבישול מהיר לטעם נחמד?

שמרו על מגוון או פסטה ואטריות בהישג יד. פסטה ואטריות מיובשות הן תכליתיות ביותר וניתן להשתמש בהן ליצירת מגוון מנות, ארוחות צהריים קלות, ארוחות ערב ותוספות יכולות להיות מבוססות על פסטה או אטריות. השתמש בגדלים ובצורות שונות כדי להפוך את הארוחות למעניינות יותר. ניתן להוסיף פסטה מיובשת למרקים, לתבשילים או לקדירות. ניתן להשתמש באורז ובסגנונות מזרחיים אחרים במוקפץ האהוב עליכם ופסטה מבושלת ומרכיבים טריים הופכים לסלטים נהדרים של פסטה. ניתן ליצור ארוחה מהירה ללכת פשוט להוסיף את הרוטב הצנצנת האהוב עליכם בכמה פסטות מבושלות או אטריות. הימנע מבישול פסטה או אטריות כדי שיהיה טעים יפה. הוסיפו את התיבול המועדף עליכם לשיפור הטעם ותמיד טעמו לפני ההגשה. לנסות:

• אפיית פסטה טונה
• גבינת מקרוני
• סלט פסטה ברוקולי עוף
• אטריות מוקפצות בקר

מלאי רוטב לפסטה ואטריות. כמובן שתוכלו להשתמש בצנצנת רוטב ספגטי למזוג מעל ספגטי לארוחה מהירה בכל לילה בשבוע, אך חשבו מחוץ לקופסה כשמדובר במצרך המזווה הזה. תתפלאו כמה דרכים שונות ניתן להשתמש ברוטב ספגטי. הדבר הנהדר ברוטב הספגטי הוא שכל הבישול נעשה וכי כל הטעם כבר אטום פנימה. ישנם כל כך הרבה סוגים על מדפי החנויות, עד שתוכלו לקבל רוטב עם שילוב הטעם שתעדיפו, או שתוכלו קבלו רוטב מרינרה פשוט ותבלו אותו בדרככם על ידי הוספת עשבי תיבול וירקות טריים שיתאימו לטעמכם ולתפריט שלכם. קנו את הרטבים הטובים ביותר שאתם יכולים להרשות לעצמכם אם אתם מתכוונים להשתמש בהם כפי שהם באים, הסוגים הזולים יותר יכולים להיות מעט תפלים. ניתן לשפר את רוב הרטבים המלוחים בתוספת בצל קוביות מטוגן עד לריכוך. בייקון חתוך לקוביות גורם לרטבים לבנים רבים להיות טעימים ואם יש לכם עשבי תיבול טריים, הוסיפו אותם או השתמשו בהם כדי לקשט את הארוחות המהירות שלכם.

היו מוכנים עם מרקים מוכנים. קופסאות או פחיות של מרק בשר מוכן, עוף וירקות הם מצרך חובה למזווה. כשמדובר בבישול מהיר לא כדאי לוותר על שום הזדמנות להוסיף טעם. אתה יכול לעשות זאת על ידי החלפת מרק במקום מים כדי להוסיף טעם נוסף לכל מתכון. אפשר לבשל אורז במרק במקום במים. אם אתה מבשל לעתים קרובות, ניתן לאחסן קופסאות מרק גדולות יותר במקרר לאחר הפתיחה, כך שתוכל להשתמש בכמות קטנה או קטנה ככל שתצטרך; ולעיתים הם יכולים להיות מציאה טובה יותר מהפחיות. אם אתה בסופו של דבר עם שאריות מרק במיכל שנפתח וחושש שלא תוכל להשתמש בו במהירות, שופך אותו למגשי קוביות קרח ולהקפיא אותו. אתה יכול להקפיץ כמה קוביות שאתה צריך ולהמיס אותן ישר לתוך המתכון שלך. אתה יכול אפילו להתחשק על ידי הוספת כמה עשבי תיבול יבשים לקוביות המרק שלך לפני הקפאה לקבלת טעם נוסף. אם התקציב שלך מאפשר, הכן ציר עוף, בקר וירקות מוכן לשימוש כשאתה זקוק לו.

שמור אורז לבישול מהיר בהישג יד. אורז הוא דרך נהדרת להוסיף בתפזורת למנה ומהווה ליווי שימושי לכל הסוגים בארוחות. הגשת מטוגן מוקפץ של בשר וירקות על אורז הופכת לארוחה טעימה ומשביעה. אורז הוא גם דרך נהדרת להוסיף כמה דגנים מלאים לתזונה אם אתם משתמשים באורז חום או אורז בר במקום אורז לבן. התנסו בטעמים שונים ומצאו אחד שמשפחתכם נהנית ממנו. אורז מכין גם תוספת נהדרת בפני עצמה, עם ירקות מעורבבים או פשוט עם הרוטב האהוב עליכם. אל תגבילו אורז למאכלים סיניים, תשאבו מהטעמים של מקסיקו ואל תשכחו פודינג אורז.

שמרו על מרקים מרוכזים בהישג יד. מרקים מרוכזים הם דרך נהדרת להוסיף לחות וטעם לארוחות בישול מהיר. לעתים קרובות תוכלו למצוא רעיונות למתכונים ישירות על גבי תוויות המרק ופירסמו ספרי בישול שלמים סביב נושא הבישול עם מרקים מרוכזים. קרם פטריות, קרם עוף, קרם סלרי ומרק גבינה מרוכז הם כנראה הפופולריים ביותר. התבונן מקרוב בבחירת המרק בפעם הבאה שאתה נמצא במכולת. קרא את המתכונים על התוויות והצטייד בכל שתוכל לשלב בתכנון התפריט השבועי שלך. אם שום דבר אחר, תוכלו להכין מרק לארוחת צהריים או ערב ביום גשום קר. אל תשכח את אטריות העוף למקרה שמישהו לא מרגיש טוב. עשבי תיבול טריים, קרוטונים, גבינה מגורדת, פסטו ושמנת חמוצה יכולים להוסיף טעם למרקים משומרים לשיפור המראה והטעם.

למד מאילו עשבי תיבול ותבלינים אתה נהנה בארוחות שלך. להחזיק מלאי של עשבי תיבול ותבלינים ממש יעזור לכם "לתבל" את הארוחות המהירות שלכם. מלח כשר, גרגירי פלפל שחור שלם (לטחינה במטחנת פלפל), פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, רוזמרין, טימין, כמון, אבקת צ'ילי, אבקת חרדל ופפריקה הם נקודת התחלה נהדרת. אלא אם כן אתה מבשל הרבה, קנה את הפריטים האלה בכמות הכי קטנה שאפשר. עשבי תיבול ותבלינים יבשים עלולים לאבד את טעמם ומומלץ להחליפם לאחר חצי שנה. בסופו של דבר תבזבז כסף אם תקנה את מיכל הפפריקה בגודל ג'מבו ותשתמש בו רק פעם או פעמיים ותפסיק לזרוק אותו. בדוק את המרכיבים על הארוחות המוכנות שלך, מנות מוכנות מראש, רטבים וכו ', ואם אתה אוהב את העשב או התבלין, הוסף עוד. השתמש טרי במידת האפשר לתוספת טעם, עבוד גם מיובש וידידותי יותר לתקציב. אם התבלינים או עשבי התיבול המיובשים שלך חרגו ממיטבם לפני התאריך, הם עדיין בסדר לאכול, פשוט אין להם כל כך הרבה טעם.

שפר את האוכל שלך עם תבלינים נוזליים. ווסטרשייר, רוטב סויה, רוטב פלפל חריף, קטשופ, רוטב צ'ילי ומגוון של חומץ הם כמה תבלינים נוזליים שיכולים לארוז אגרוף כשמדובר בהוספת טעם לבישול המהיר שלכם. חומץ נהדר גם לחבישה לסלט. חומץ בלסמי מוסיף עושר למנות רבות, ואתה יכול להוסיף אותו ליד השולחן אם אתה מעדיף כך שהסועדים יוכלו לקבל כמה שיותר או כמה שהם אוהבים.

השתמש בעגבניות משומרות או צנצנות. הכנת מגוון מוצרי עגבניות למזווה שלך היא דרך נהדרת להוסיף טעם לארוחות שלך. אתה יכול להוסיף מגוון על ידי ערבוב של גודל העגבניות, מקוביות לקוביות דק, מחית לפאסטה. אתה יכול אפילו לרכוש אותם עם עשבי תיבול ותבלינים שכבר הוסיפו. עגבניות שרי משומרות פופולריות ותוספת אטרקטיבית למנות. הכינו לעצמכם רוטב פיצה, מלווה קציצה או סלסה.

מערבבים פנימה שימורי שעועית לכלים או מגישים אותם בצד. שעועית מהווה מקור נהדר לסיבים ודרך מצוינת להוסיף בתפזורת לארוחותיכם, אך בישול בשעועית יבשה יכול לקחת זמן רב מכיוון שבדרך כלל עליכם להשרות אותם למשך הלילה ואז לבשל אותם שעות עד שהם מתרככים. שעועית משומרת מעניקה לכם את אותם היתרונות בשבריר מהזמן ואם תצטיידו כשהם במחיר מציאה הם יכולים להועיל גם לארנק שלכם. חפשו שעועית מקסיקנית חריפה, שעועית אפויה ברוטב עגבניות, שעועית שחורה ולבנה. הוסיפו שעועית לתבשילי בשר בתפזורת, שעועית קנליני לבנה התחברו היטב עם עוף, השתמשו בשעועית כליה במנות המקסיקניות שלכם והוסיפו שעועית אפויה לעוגת רועים או הגישו אותם עם פירה ונקניקיות.

יש שמן זית כתית נוסף. זהו מצרך בישול מוחלט. למרות ששמן הוא שמן, שמן זית כתית כתית נחשב לשומן בריא מכיוון שהוא מכיל נוגדי חמצון כמו ויטמין E, הוא יכול להוריד את הכולסטרול הרע תוך העלאת הכולסטרול הטוב שלך ומחקרים הראו ששמן זית כתית יכול למעשה לסייע במניעת מחלות לב. וסוגים מסוימים של סרטן. עליך לזכור, עם זאת, שגם עם כל היתרונות הבריאותיים האלה, שמן זית כתית כתית הוא עדיין שומן ויש לצרוך אותו במידה. שתי כפות ביום צריכות להיות הגבול שלך. קיימים זנים רבים של שמן זית כתית מעולה וחלקם יכולים להיות יקרים מאוד. ערכו בדיקת טעימה קטנה כדי למצוא מותג במחיר בינוני המתאים לחיך שלכם והקפידו על מכירתו. אל תבשל עם שמן הזית הבתולי שלך, השתמש בו בכדי להלביש סלטים וירקות.