איך לצלות סופגניות?

קנו סופגניות מזוגגות. צליית סופגניות לא אומרת שצריך להכין אותן מאפס. למעשה, הסופגניות הנרכשות בחנות נוטות יותר לספק את הקינוח הגריל אליו אתם חושקים. לכו על סופגניות מזוגגות מסורתיות. אתה יכול אפילו להשתמש בסופגניות עתיקות יומין אם יש לך אותן יושבות סביב המטבח שלך.

אתה יכול גם להכין סופגניות בעצמך. סופגניות בגריל קלות וטעימות יותר אם מכינים אותן עם סופגניות מזוגגות בחנות. אתה יכול, עם זאת, להכין סופגניות בעצמך לצלייה. הכנת סופגניות משלכם תארך בין שעתיים לשלוש. תוכלו להכין בצק, לתת לו לתפוח, לחתוך סופגניות, לטגן סופגניות ולבסוף לזגג את הסופגניות.

חותכים כל סופגנייה לשניים. לאחר שקניתם או הכנתם סופגניות בעצמכם, חתכו אותם לשניים. בעזרת סכין משוננת פורסים כל סופגנייה אנכית. אתה צריך בסופו של דבר עם שני חצאי סופגניות הדומים לחצאי לחמניית המבורגר.

חממו את הגריל שלכם מראש. הפעל את גריל הגז שלך. על מנת לצלות את הסופגניות לשלמות, יהיה עליכם לוודא שהגריל נמצא בטמפרטורה הנכונה. הפעל את הגריל לחום בינוני-גבוה וודא שהוא הגיע לטמפרטורה הנכונה לפני צליית הסופגניות שלך.

יש לרסס את הגריל בתרסיס בישול מונע. הדבר האחרון שאתה רוצה הוא שהסופגניות הצלויות והמענגות שלך יידבקו לגריל שלך! על מנת לוודא שתוכלו להסיר את הסופגניות שלכם בקלות לאחר הצלייה, יש לרסס את משטח הגריל בתרסיס בישול מונע. שמן זית או תרסיס בישול נון-סטיק קנולה עובד הכי טוב.

צולים את הסופגניות. בעזרת חוטיני מתכת מניחים את הסופגניות על הגריל החם. צולים את הסופגניות למשך 20-30 שניות, הופכים את הסופגניות, וצולים עוד 20-30 שניות. מוציאים את הסופגניות מהגריל בעזרת מלקחיים ממתכת ומניחים על מגש.