איך מכינים אורז שטוח?

מדליקים את הלהבה בינונית ומוסיפים פנימה את השמן. מניחים את השמן להתחמם.

מוסיפים לשמן פרוסות בצל פרוסות, צ'ילי ומשחת שום-ג'ינג'ר.

מוסיפים בוטנים. בוטנים יוסיפו לפריסה של המנה.

המתן שתי דקות והוסף את חתיכות תפוחי האדמה. כסה את התבנית עם המכסה.

עד שתפוח האדמה מתבשל, קחו את האורז המשטוח בכלי והוסיפו לו מים כדי שהאורז יהיה רך. וודא שלא תהפוך אותו לרך מדי מכיוון שהוא יתנפץ מאחר ואנחנו נוסיף את האורז השטוח למרכיבים אחרים ונערבב אותם היטב. לחלופין, אתה יכול גם לקחת את האורז השטוח במסננת ולהעביר דרכו מים עד שהם לחים במידה הרצויה.

חזור למחבת על להבות. כדאי שתבשיל את תפוח האדמה היטב. השתמש במזלג ונסה לקטוף תפוח אדמה. אם המזלג נכנס לתפוח האדמה בקלות, תפוח האדמה מבושל.

כעת הוסיפו את האורז השטוח.

מוסיפים מלח לפי הטעם ומערבבים היטב.

לאחר שהחומרים מעורבבים היטב, מוסיפים את הסוכר וחצי מיץ הלימון ושוב מערבבים אותו היטב.

הוסיפו כוסברה ככל שניתן, מכיוון שהיא תוסיף רק לטעם המנה. מערבבים שוב היטב.