איך אוכלים מזון בסתיו?

היה בקיא במאכלים שאתה מזין. מעל לכל, חשוב מאוד שתהיו בטוחים לחלוטין שאתם אוספים אוכל אכיל ובטוח. פטריות עלולות להיות קטלניות אם אינן מהסוג למאכל שכן רבות הן רעילות, וההימנעות הטובה ביותר מלהיות בסופו של דבר עם פטרייה ארסית דומה היא הדפסת נבגים (הדפס נבגים!).
בחר את הערמון הלא נכון וקיבלת לעצמך משהו לא אכיל ולא נעים לחלוטין. אפילו לא לדעת אם רוססו מזון או לא לצורך הדברת עשבים שוטים חשוב אם ברצונך להימנע מחומרי הדברה ורעלים. אם אינך יודע אם מזון שאתה מוצא בטבע בטוח או לא, העצה היא לא לאסוף או לאכול אותו. לחלופין, תוכל לבקש ייעוץ מקומי מאנשים. שאכן מכירים או הולכים יחד עם מזייף מומחה הבקיא במה שבטוח וטעים לזלול באזורכם. לדיוויד פישר יש מדריך נהדר לפטריות ומאכל, או שבחברה הלאומית לאודובון יש גם כמה מדריכים.

• אם אגוז ניזוק, ננשך על ידי סנאי או בעל חיים אחר, או שנשבר בסתיו מעץו, ניפצו אותו והשאירו אותו לציפורים ולסנאים. אסור להשתמש בו למאכל.
• מדריך לזיהוי צמחים יכול להועיל. עם זאת, גם עם זה לא תמיד ברור וידע מקומי עשוי להיות ההבטחה היחידה כאשר אתה משווה תמונות עם המאכלים שאספת.
• הימנע מזיוף במקום בו עלול להיות זיהום מתנועה, זיהום או נזילה חקלאית. פירוש הדבר להקפיד במיוחד סביב נחלים, צדי דרכים ובקרבת אתרי תעשייה. שקול גם שמאכלים מסוימים טובים לאכילה אם הם גדלים על צמחייה מסוימת, כמו פטריית מדף הגופרית היא בסדר שגדלה על עצים מסוימים, אך לא על אחרים.

היו מתחשבים. כמו גם להבטיח שהאוכל יהיה בטוח וטוב לאכילה, וודא שזה חוקי לאסוף את האוכל מהמקומות שאליהם אתה הולך ושהוא בחינם לכל. אם אתה מחטט בתוצרת של חקלאי מקומי, הם לא הולכים להיות מאושרים מדי ואם הם יתפסו אותך, אתה עלול להעמיד לדין בגין הסגת גבול וגניבה.
היכן שהאוכל שופע וזמין באופן חופשי, אל תהיה חזיר; רק לקחת את מה שאתה צריך ויכול להשתמש ולהשאיר הרבה למזחלים אחרים ולבעלי החיים הזקוקים למאכלים אלה כדי לשרוד.
אכלו מינים פוריים והקפידו להשאיר מינים בסכנת הכחדה לבד. אם אפשר, עקבו אחרי המנטרה של "קחו חצי, השאירו חצי" כך שהצמחים ימשיכו לצמוח ולהתרבות.

• קבל אישור מבעל הקרקע לפני איסוף פריטי מזון מאדמות בבעלות פרטית. כללי הכניסה לאדמה משתנים בהתאם לשיפוט שלך, ומדינות מסוימות קשורות בבעלות פרטית יותר מאחרות, ולכן כדאי לדעת את זכויותיך ביחס לשוטט ברחבי אדמות פרטיות וציבוריות.
  ישנם כמה אתרים טובים המתארים את החוקים הרלוונטיים לחיפוש מזון, לכן הקדש רגע לקרוא אותם.

תתלבש כראוי. אם מזג האוויר קר, הקפידו להתלבש בחום; בתקופה זו של השנה שכבות יכולות להועיל כדי לאפשר לך להתקרר או להתחמם במהירות, תלוי בשינויי מזג האוויר.

• נעלה נעלי הליכה טובות מכיוון שאתה עלול להיתקל בבוץ, דוקרניים, בעלי חיים וכדומה. זה תמיד רעיון טוב שיהיו לך כפפות כדי להגן על הידיים שלך מפני קוצים, כתמים, תגובות אלרגיות ובעלי חיים שאולי אורבים לאן שאתה דוחק את הידיים.
• אתה עשוי למצוא את זה מועיל לשאת מקל או מקל הליכה. ניתן להשתמש בזה בכדי לשמור על איזון ולנקר בחיפוש אחר מזון או למדוד עומק לפני דריכה במקום שאינו ברור.
• החלק החם יותר של היום הוא בסביבות השעה 12:30 עד 14:30 או בחר ימים בהם לא יורד גשם והשמש מובטחת לזרוח. בתחילת הסתיו זה לא יהיה נושא כזה, אך ככל שתתקדם העונה ומזג האוויר הקריר יתקרב, יהיה לך יותר נוח לחפש כשחם יותר.

קח מיכלים נאותים. קח חפצים מתאימים להחזקת המזון, כגון סלים, דליים, קערות או שקיות ניילון. ניתן לקפל שקיות ניילון בקלות ולהכניס אותם לכיסים שלך, מה שמאפשר לשאת יותר מזון ככל שתמצא אותם.

• אם אתה יכול, קח אופניים. זה יאפשר לך לכסות מרחקים גדולים יותר וגם מספק מקור מצוין של נשיאת מזון אם תוסיף תרמיל או פריט נשיאה דומה.

היכנס לשגרה קבועה. אם אתה הולך לחפש רק כחד-פעמי, סביר להניח שאתה פשוט מנסה את זה בכיף. עם זאת, אם אתה רציני בגרב את ספת החורף שלך או באכילת מזון טרי מהטבע באופן קבוע עד הסתיו, תצטרך לצאת לבדוק כל כמה ימים.
נסו לצאת כל יומיים-שלושה כדי למצוא אגוזים שנפלו לאחרונה, פירות בשלים וזרעים ועשבים מוכנים לקטיף. ניתן לטפח שטחים של תוצרת טבעית לאורך כל השנה.

• כשתתחיל בחיפושי מזון, פשוט נסה לשים לב אילו מאכלים פראיים עוסקים בך כשאתה צועד ביער, בשדות ובאזור הכפרי המקומי. חלק גדול מזיוף מזון פראי הוא ללמוד לזהות אותו ולדעת מה ניתן לקחת ולאכול ממקומות ספציפיים.